Family
Openstaande vacatures Ga naar het sollicitatieformulier!
Family Axel en Family Hulst zijn op zoek naar enthousiaste en betrokken Chef Keuken(s) die het verschil maken op én buiten de keuken.
Als Chef Keuken ben jij de drijvende kracht achter het keukenteam: je werkt actief mee, stuurt aan tijdens piekmomenten en bewaakt continu kwaliteit en overzicht. Je coacht en motiveert medewerkers, zorgt voor een efficiënte personeelsplanning en houdt grip op voorraad en voedselveiligheid. In nauwe samenwerking met de Hoofd Service, Vestigingsmanager en Keukenmanager draag je bij aan een soepele operatie en een optimale gastbeleving.
Wanneer nodig neem jij de volledige verantwoordelijkheid voor de vestiging.
Family Axel en Family Hulst zijn opzoek naar Teamleiders met sterk leidinggevend vermogen. Een kar trekker; die het in zich heeft om een team aan te sturen en te begeleiden.
Taken die hierbij horen is op jouw afdeling het aan- en bijsturen van een shift, voorraadbeheer, overzicht bewaren en administratieve taken. Je draagt zorg voor een correcte bedrijfsuitstraling en lost ziekmeldingen en (kleine) calamiteiten op. Ook zorg je dat (nieuwe) medewerkers juist opgeleid zijn en stuurt hen bij wanneer nodig.
Natuurlijk gebeurt dit allemaal op de werkvloer, dus een vriendelijke, sociale houding naar gast en personeel is ook van groot belang. Naast je leidinggevende taken werk je operationeel mee op jouw afdeling en zorg je ervoor dat de gasten met een glimlach weer naar huis gaan.
Ervaring in de horeca is fijn, maar niet vereist. Wel ben je bereid en kundig om vlot te leren en zelfstandig deze horecataken op te pakken.
Als kwaliteitsmedewerker zorg je er samen met je collega’s voor dat het hele restaurant schoon en veilig is. Voor gasten en voor iedereen die er werkt.
Ons team - Jurgen
Hallo! Ik ben Jurgen Bracke en ik ben de Horeca manager van Family in Axel, Terneuzen, Hulst en Goes. In 2019 werd ik benaderd om Family te gaan runnen en dit doe ik nu met heel veel plezier. In de jaren voor Family heb ik altijd in de Retail gewerkt en ook 11 jaar een eigen Spar supermarkt gehad. Dus de horeca was wel even een heel andere wereld.
Het mooiste van dit werk is dat ik veel mensen leer kennen en dat er met sommigen ook een goed band ontstaat. Het is altijd fijn als je mensen weer terug ziet komen en dat ze dan ook je naam weten.
Het belangrijkste van een bedrijf zijn de mensen die er werken. Gezelligheid kent geen tijd en dat is handig met de lange dagen in de horeca. Sfeer is een hele belangrijke factor die aanwezig moet zijn, hier focus ik me daarom ook veel op.
Mijn functie is zorgen dat de huidige vestigingsmanagers de vestigingen helemaal tip top in orde hebben, en dan ook écht alles. Het is fijn om samen met mijn collega’s het perfecte uitje voor de gasten te verzorgen. Wanneer ik hier mijn steentje aan kan bijdragen, dan spring ik graag bij om mijn collega’s te helpen.
Ik hoop jullie snel bij Family te zien en dat we een praatje kunnen maken, dus tot snel bij Family!
